第 5 章 制盐

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江昭慈走上前，摸了摸那晶莹的块状物，放到鼻尖轻嗅手上沾染的味道，点点头。

“哥，你快点过来和我一起挖这些石块”她的声音上扬，带着点明显的兴奋劲。江昭白拿着背篓走到江昭慈的旁边，盯着那石块看了一会儿，露出一个笑容。

找到尖的石头，把旁边的土壤挖掉，江昭慈边挖边说，“这是矿盐，但是它一般都深埋地下，这次应该是雨水冲刷后，把这盐块上面的土壤给冲掉了。”

江昭白的手劲大，用的又是巧劲，一块完整的盐块被他挖出来，小心的放到背篓里，才开口调笑道:“我还以为你来了这个荒岛，会哭着喊着要回家呢，没想到你适应的这么好。”

记忆中那个在他离家上学时候，抱着他大哭的女孩，终究还是长大了。

江昭慈想说些什么，张开了嘴巴后又闭上，过了一会儿才出声，“好歹我也是学这个专业的，看到这么多植物怎么会哭着要回去。”

白了一眼江昭白，把挖出来的盐块放好，内心却有点沉甸甸的。

裸露出来的盐块并不多，挖了五六块，两人准备去前面找竹子，江昭慈无意间看见路边开满了一排又一排粉红色的小花。

面色一凝，抬头看天，天上的太阳还照耀这方土地，连忙拉着江昭白，“哥，我们赶紧回去。”

江昭白一头雾水的被她拉着往回跑，背篓里的盐块发出碰撞声。

一路上就只能看见两个人狂奔的身影，树上的小动物探出头来悄悄的看着他们，长长的尾巴一翘一翘的。

也跟着他们的步伐，从一颗树上轻轻的跳到另一颗树上，看到他们的身影进了一个山洞，它就歪着头，坐在树上看着他们在洞口忙碌。

“哥，你快去把香蒲草给收到洞里来，我去把外面这些东西给收进去。”江昭慈把他背上的背篓拿下来，推了他一把，让他赶紧去。

江昭白叹气，走到小路上，把香蒲草一捆又一捆的扎好，认真干活的时候，也没有注意到远处有只动物在看着他们。

江昭慈则忙着把放在外面的东西给拿进去，两袋子水的封口被封好，放在山洞里。

山洞顶上，江妈之前摘的野菜，被晒在上面，不过一天的功夫，就已经干瘪下去，全部收到袋子里，不放过一根。

在他们收东西的时候，江爸和江妈也回来了，江妈用一个东西装着椰子，江爸手里拿着一块黑色的时候，右手提着一大截海带。

东西放进山洞后，江爸也顾不得炫耀他今天的发现，把上次生火留下的木炭给收进来，又去找了几块高度差不多的石头，顺便捡了一堆的干柴木棍。

江昭白也把所有的香蒲给系好，给放进山洞里，一切都干好没多久，日头就消失在他们眼前，淅淅沥沥的雨打在叶片上，落在山间的土地里。

“现在知道我为什么要赶紧回来了吧”江昭慈坐在洞中的石头上，看着外面的雨幕，跟在生火的江昭白说。

江昭白把蒲草的绒毛放在江爸摆好的石头中，又加点了枯叶，拿出水果刀，在石头上用刀背划了以下，蹦出的火星子就瞬间点燃枯叶。

把木头架在上面，看着火势渐渐变大，才有心情回应江昭慈的话，“那时候还有太阳，你怎么就知道能下雨了，难不成你现在还能掐会算了不成。”

得，刚稳重了一分钟，立马变回原型。

油嘴滑舌，江昭慈在心里吐槽他哥，面上一副淡然的样子，“你没看见当时路边那一排的小花吗，那叫风雨花，它开了那么多的花，就意味着暴风雨要来了。”

“我们两个可没阿慈懂得多，我和你妈在海滩的时候，远远看见天黑漆漆的，就知道要下雨，赶紧回来了。”江爸当时就怕半路下起大雨，连忙带着江妈回来。

江妈在洞口边，让雨水把龟壳上的脏东西给带走，才提着龟壳回来，把它架在石头上。

倒了半袋子过滤好的水在龟壳上，龟壳顿时发出滋滋的响声，江妈坐到石凳上，才兴冲冲的对他们说，“今天运气还挺好的，走了不远就看见一个大龟壳在那里，这不正好是个锅吗？又厚又硬的，将就一下也还行。”

江爸接话，“我们还找到了一截海带，可以煮一锅了。”

众人围坐在龟壳前，听着外面呼啸而过的雨声和风声，心情格外的平静。

水不到一会儿就被煮沸了，江妈没有管它，又多煮了几分钟，才用不要的旧衣服包裹着龟壳两边，把水给倒在外面的地上。

拿着龟壳进来，又重新把水倒下去煮沸，江昭慈这才想起来自己忘记了什么，起身去把背篓拿过来，取出盐块对江妈说，“妈，今天我和哥找到矿盐了，但是还不能吃，要处理一下。”

江妈拿过盐块，有些高兴，总算不用吃水煮的东西了，“不过，这东西怎么处理？”

众人面面相觑，江昭白想到那堆书，找出来对着目录翻看，果然找到了类似的处理方法。

“把这盐块放在水中溶解，再煮沸，放到活性炭上过滤，再溶解煮沸就行了。”

虽然过程麻烦了点，但是为了得到盐，大家各自忙活起来，还好山洞比较大，所以也没有显得很拥挤。

江昭慈拿着一块盐块，用扁担藤里的水稍微把表面冲洗一下，再把它放到袋子里，用力把扁担藤里的水都给挤出来，挤了两三条才完全覆盖住盐块。

袋口封好，让盐块自行在里面溶解。江昭白则把上次吃剩的椰壳放到火上烧，烧了几个小时，差不多了，就把椰子壳拿出来，在一旁晾晾，没有活性炭只能硬着头皮试试看了。

把水倒了一点在椰壳上，发出咕噜咕噜的响声，椰壳慢慢恢复正常的温度。

在这个过程中，盐块已经被煮的析出了大量晶体。按照方法试了一下午，才得到一小袋的盐。

这椰子壳炭根本没有太大的用，这还是靠着矿盐本来就比海盐和井盐的杂质少，才得到这么点盐。

忙活了一下午，天都黑了下来，江妈才开始用龟壳烧晚饭，煮了一碗野菜鸭蛋汤，把剩下的野鸭蛋都给水煮了。

野菜鸭蛋汤倒在已经掏空的椰壳内，江昭慈捧着椰壳，慢慢的喝了一口汤，野菜的鲜和鸭蛋的嫩混合在一起，盐味点缀这碗汤，喝下去让人从身到心都得到满足。

再吃一口水煮蛋，好吃到江昭慈都快要哭了。

饭后水果是之前摘的香蕉，吃了晚饭后，大家摸着肚子坐在那里消食，看着雨渐渐变得越来越小。

这山间的生活才渐渐开始有滋有味起来。