不装了，我是厨神我摊牌了！ 第72节

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“陈总，咱们真是来着了啊，林老板居然要做毛血旺了。”

吴可欣一阵期待。

陈燕拿着手机朝她亮了亮：

“悦悦想吃了，所以他才做的……饭没吃着先吃了顿狗粮，真想把民政局搬过来让他俩原地结婚，整天撒狗粮，没有一点公德心。”

陈总怨念好大呀……吴可欣心里一乐，接着说道：

“陈总，我想把林老板做毛血旺的过程直播下来，您看行吗？”

“行啊，正好我看网上有人说妹夫只会家常菜，没什么了不起的。去直播吧，狠狠的打一下那些人的嘴脸。”

吴可欣立马开始行动了。

她把手机放在自拍杆上，然后点开直播软件，进入了直播间。

“哈喽哈喽家人们，我是欣欣，听说今天林记美食要上新一道饮品，我就来看看，没想到正好碰到林老板要给老板娘做毛血旺，我觉得不能光我一个人受伤害，所以我就决定直播，拉大家一块儿吃！狗！粮！”

这时候林旭正要去超市买食材。

吴可欣便举着手机跟了过去。

超市里这会儿顾客不多，林旭在冷鲜区转了一圈，买了几斤毛肚，几块鸭血，还有三盒午餐肉、两包鱿鱼卷和一些熟大肠。

今天人多。

所以要多买点食材。

这些肉类食材买完后，他又买了芹菜青笋之类的垫底菜，毛血旺的食材算是买齐了。

其实这道菜没什么严格的标准，属于有什么就用什么。

反正只要够辣够下饭就行。

回到店里。

林旭开始给食材改刀。

鸭血对半切开，然后切片，切好后放在盆里，倒入一瓶啤酒浸泡。

啤酒不仅能去腥，同时也能让鸭血的口感变得更嫩滑。

他一边忙活，一边给直播间的粉丝们讲解。

“又学到一招！”

“大魔王上大学时候学的真是金融专业吗？”

“感觉比一般的厨师懂得都多。”

“毕竟是国宴大师的徒弟嘛。”

“刚想说拔刀吧，突然发现林老板手里真有刀。”

“哈，我刚想说拔刀怪怎么还没出场，原来是被吓住了啊。”

鸭血泡上后，林旭用面粉把熟大肠和毛肚洗了一下。

这两样其实都是煮熟的，但不免会有一些杂质，所以最好再洗两遍，毕竟越干净吃着越放心嘛。

洗干净后改刀、汆烫。

然后架上炒锅，正式开始制作。

先炒垫底菜，接着开始炒料炒红油。

最后加入猪骨高汤进行熬煮。

今天人多，加上吴可欣在直播，所以林旭就做了两大一小三份毛血旺。

员工们吃一份，他自己和沈佳悦、陈燕、高大爷吃一份，另外一小份给吴可欣，等会儿潘达肯定要来，正好让两人同吃一份。

“滋啦……”

林旭把料油烧热后泼在毛血旺上面撒着的刀口辣椒上。

香辣味儿顿时升腾而起。

直播间的粉丝们，也被这泼油的场面带得沸腾起来：

“我去，这也太诱人了吧？”

“这是员工餐吗？感觉给顾客吃的才是员工餐吧？”

“啊啊啊啊我口水就没停过，为什么不在店里上新啊我焯！”

“求上新啊林老板，不管多贵我都愿意掏钱。”

“一人血书求林老板在店里上新！”

“两人血书求林老板在店里上新！”

“……”

看着直播间的汹涌民意，林旭也吓了一跳：

“不是不上新，是现在后厨忙不过来，大家再给我点时间，以后绝对会上，我还等着攒钱买房娶媳妇儿呢。”

毛血旺做好后。

在网上订购的冰块也到了。

林旭往酸梅汤桶里放了一大块，然后把剩下的冰放进了冰柜中，等会儿汤桶里那一大块要是化完，就可以用这些补充了。

正忙着的时候，沈佳悦推门走了进来。

“啦啦啦，我下班啦！我的酸梅汤呢？现在能喝不能？”

直播间的粉丝们刚知道店里新上的饮品是酸梅汤，正在评论区讨论呢，听到沈佳悦那萌萌哒的声音后，顿时又开始嫉妒林旭了。

“妹夫，这会儿正直播呢，能不能把酸梅汤整得上流一点儿？”

陈燕见表妹下班，便凑过来起哄。

上流一点？

林旭点点头说道：

“没问题。”

他从橱柜里拿出了三个玻璃罐样式的饮料杯，又从冰柜里拿出一些刚刚送来的碎冰依次放入三个罐子里，接着用勺子舀起酸梅汤往里面盛，盛到九分满的时候，再补一些碎冰，插上吸管。

最后在罐口的位置，放上两片洗净的薄荷叶。

三杯酒吧风的酸梅汤就做好了。

而直播间里，也再次沸腾起来：

“哇靠！大魔王居然还会整这活儿！”

“愣是把满大街都能买到的酸梅汤整成了喝不起的样子。”

“这要在酒吧，高低不得卖个66或者88吗？”

“店里的酸梅汤都这样盛吗林老板？”

“快说价格让我死心！”

“哇，太漂亮了，我一个大老爷们儿都心动了，拔刀吧老板娘！”

“楼上你？？？？？？？？”

第六十六章 求你俩做个人吧！营业额达到四万三！

沈佳悦满脸惊喜的看着眼前的酸梅汤。

玫红色的液体盛在晶莹剔透的玻璃杯中，因为有冰块的缘故，所以在灯光下显得美轮美奂的。

而罐口的一抹翠绿，则让这杯酸梅汤有了生机和活力。

哪怕一口不喝呢，也让人有种浑身舒爽的感觉。

太漂亮啦，完全舍不得喝了吖！

“哇！真好喝，冰冰凉凉的，还有一丝丝桂花的香气，喝下去浑身舒爽……悦悦，你这杯要不喝就给我呗。”

陈燕咬着吸管喝了一大口。

顿时喜欢上了这酸梅汤的味道。

跟妹夫做的相比，外面卖的那叫什么酸梅汤啊，涮锅水还差不多！

沈佳悦一听表姐觊觎自己这杯，赶紧抢到了手中，咬着吸管嘬了一口，眼睛顿时高兴得成了两道弯月。

“太好喝啦，我可以每天都喝吗？”

“当然可以啊！”

林旭将剩下的碎冰放回到了冰柜中，他见直播间的粉丝都在问价格，笑着说道：

“这几份是内部特供版的，不卖哈，店里卖的酸梅汤卖相比较接地气，没这么花哨和复杂……”

说着他拿起来旁边的一个饮料杯：

“店里卖的是这种杯子，一杯八块钱，假如人多的话也可以选择壶装，一壶能倒四杯，每壶的价格是二十八，算是每杯便宜了一块钱。”

解释完之后，他便让店里开饭。

“酸梅汤随便喝啊，冰柜里有冰块，嫌不凉就自己加。”

林旭把自己那份毛血旺端到餐桌上，又盛了一份虎皮鸡爪和一份姜汁莲藕，然后端起车仔送来的米饭，和沈佳悦陈燕以及高大爷吃了起来。

高大爷尝了两口毛血旺，再次肯定了林旭的天赋：

“昨天就看了一遍就能做到这种程度，你这天赋真是无可挑剔。”

林旭给沈佳悦夹了一筷子毛肚：

“还是师父教得好。”

他刚把毛肚放进沈同学碗中，沈同学也夹了片午餐肉递了过来，看得一旁正在扒拉米饭的陈燕一阵牙痒痒。