八十年代阮家小馆 第207节

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而这时，阮软也已经跟大部队迎上了。

“天这么热，要参观也等下午不热了在参观呀！”她朝大家笑着说道。

秦老跟孙老爷子头上戴着草帽，手里都拿着蒲扇，孙红梅手里拿着太阳伞给许外婆打着，而马思琴给孙老太太打着，每个人都有防晒措施，但尽管如此，阮软还是让他们走荫凉处。

老旧国营厂还是留了宝贵的财富，比如说这一个人环不了的树，在此刻刚好能帮忙遮阳。

“阮软，我听你妈妈说，你准备把阮家小馆重新规划一下？”秦老摇着扇子看向四周，一翻新，这地方还真不错。

阮软嗯了声，“我想把阮家小馆打造成更加高级一点的场所，类似于私房菜的形式，你然后再推出新的系列，争取把上中下三个消费阶层都拿下。

这个店跟阮火锅一样，会在全国各地开连锁店，我们有厨师学校，可以确保连锁店的口味，不过这只是想法，还有待调整，毕竟培养一个厨师出来，不是那么简单的事。”

名字她都想好了，就叫阮家餐厅，好记又好听。

作者有话说：

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第160章 大结局

秦老听了阮软的话, 大致明白了她心中的商业蓝图，可以说是在下一盘大棋。

换做是别人，可能会觉得阮软何必这么辛苦, 毕竟有了现如今的几个店, 又能赚钱, 这就是份好的嫁妆, 到时候嫁一个好人家, 亦或者是招个上门女婿，小日子都能过的不错。

可秦老从听闻阮软的事迹，还没见到她开始, 他就知道这个年轻人不一般，来了连城大学后, 她能学以致用，把阮火锅经营的很好，所以，他对她成立总公司也是十分看好，她懂得什么时候应该干什么事。

“这里环境真是不错，这些树都有些年头了, 真是前人栽树后人乘凉啊，阮软, 老师在这儿要恭喜你, 朝着自己的目标又迈进一大步！”

阮软笑意满满地看着秦老, “谢谢秦老, 以后有不懂的地方还需要跟您请教, 希望你到时候不嫌我烦。”

秦老笑了, 指着阮软跟大伙说道：“看到没, 这公司才刚成立, 就开始考虑后续问题了，居安思危，一个企业的领导人就是要有这种大局观，阮软，老师看好你，我们大家都看好你！”

大伙都面带笑容的看着阮软，阮软从他们的脸上眼中看到了支持跟信任，她不是一个人在战斗，她身边还有很多人陪着她一起往前走。

阮软忽然觉得轻松很多，好像肩上的担子一下子没那么重了，她是第一次开公司，什么都得靠摸索，原本她还会有些紧张，毕竟这个公司成功与否关系到很多人的生计问题，但是现在，她没有那么怕了。

简单又隆重的揭牌仪式举办过后，阮记餐饮有限责任公司的招牌在阳光的照射下，折射出耀眼的光芒，阮软闻着空气中残留的鞭炮气味，以前咋没发现鞭炮的气味还挺好闻的。

仪式圆满成功，安平招呼大家去食堂用餐，“阮董说了，为了庆祝公司今天开业，食堂的饭菜全部免费，大伙都赶紧去吃饭吧！”

围观的员工们一听，都高兴的很，他们来公司上班有一个星期了，食堂师傅们手艺是真的好，就算是花钱买，他们都愿意吃，更何况还是小老板请客。

眼瞧着大家都兴高采烈地去食堂，阮软他们也跟着一起过去。

沈康拍够了照片，拒绝了阮软留他吃饭的邀请，“王主编给我留了位置，我得赶紧把照片洗出来，还得排版，要上明天的报纸，这么一算，也没多少时间了！”

“那你等等！”阮软给他打包了一份饭菜，递给他，“既然你坚持，我也不吧强留，不过饭要吃好，人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌。”

沈康跟小老板都这么熟了，也没客气，接过了饭盒，“再次恭喜，祝小老板事业蒸蒸日上！”

“谢你吉言！”阮软送沈康到食堂门口，外面太阳太晒，沈康又不是那种矫情的人，让她别送了，自己朝厂区外走去。

食堂的厨师都是阮软招聘的，味道都不比外面饭馆的差，毕竟，他们以后从事的就是餐饮公司，食堂作为一个窗口，她要打破大家对大锅饭的印象，不仅要做的好吃，还要很有水平。

“小老板好！”

“小老板中午好！”

……

回来的途中不时有员工跟她打招呼，其实大家都晓得他们应该叫阮董，可小老板叫顺口了，而且在他们心中印象太深，叫小老板有种更亲切的感觉，好在阮软不在乎那么多，随他们怎么叫。

阮软都向他们客气的点头微笑，然后回到席间，菜已经上齐了，厨师长还特意摆了盘，每道菜看着都很精致。

时间正好，阮软坐下大家就开饭，她没着急吃菜，看中了绿豆汤，捧起一碗用勺子喂了好几口，冰冰凉凉的绿豆汤，果然是解暑的好东西，冰糖的量放的刚刚好，并不会过甜。

阮软小口的喝着，餐盘里多了一块爽口黑木耳，她笑眯眯地看向季远。

“酸辣味儿的，开胃。”

阮软给面子地夹起黑木耳吃了，爽脆的口感，混着酸辣的味道，的确是一触碰舌尖，口水就止不住分泌，的确是想吃东西了。

季远又给她夹了芋头烧鸡、干煸鳝鱼，阮软都吃的很好。

孙红梅看不下去了，也给季远夹了块凉拌牛肉，“她自己会夹，倒是你光给她夹菜，你自己也得吃啊！”

对此，孙老爷子跟秦老俩人喝着小酒，你来我往的，喝的正开心，全然不管。

而许外婆和蔼地说道：“小远比软软大，照顾她是应该的。”

孙老太太笑盈盈地不说话，她就喜欢看俩小年轻和和美美的，这种画面她看着喜欢。

阮软被闹了个脸红，小声跟季远说道：“我自己来。”

季远又顺势给她添了一杯秘制的酸梅汤，对阮妈说道：“放心吧，我吃的很好，这里的菜很好吃。”

阮软瞬间明白他的意思，赶紧接话道：“没错，刘大厨是我层层筛选出来的，厨艺很好，员工们都很喜欢。”

赶紧换话题，别再把注意力放她身上。

这个芋头烧鸡是真好吃，尤其是细细长长一抿就在舌尖化开的长芋头，阮软最喜欢吃这种，很进味儿，鸡肉也很鲜嫩，有些微辣，反而更衬的两个淡淡的食材，更加出众。

阮软觉得她要是天天在这儿，每顿都吃这么好吃的菜，肯定会长胖。

酒足饭饱，阮软带他们去办公室休息会儿，等着太阳没那么大，再进各个工作间看看。

“这就是那个厨师学校？”

秦老指着一间大厂房问道。

阮软点了点头，反正也走到这儿了，干脆就带他们进去看看，锅灶什么的反而在后面一点的区域，前面是好几长条的桌子，每个桌子上都有专门的洗菜池跟案板，案板的旁边放着一个刀盒，不过现在里面还没有刀。

“这边是练刀功的地方，学员每天切下来的食材，都会用做中午做菜的材料。”

孙老爷子走过去，在案前比划了下，这个高度可以，不会太累。

“对面就是食材区，不过之后很久的时间里，这里估计只会有土豆。”

阮软开了个玩笑。

而锅灶区域，现在都没安装好煤气坛，阮软担心放的太久会出问题，到时候再配上就好。

四面都通风，头顶装着很多吊扇，再加上厂房是按照以往顶棚的结构盖的，可以说是冬暖夏凉，越往里面走，感觉气温越低。

等到下午大家把几个工作厂房都看完，都很满意，孙老爷子最喜欢哪个厨师学校，要是他赶上这个时候，一定会来这里学，里面的条件真是没的说，想到他学厨时还得偷着学，现如今只觉得羡慕。

“阮软，你就不怕他们把你的手艺都学会了，就算有那个5年合同制约，可万一要是他们只学个皮毛或者5年之后就立马单干，你准备怎么办？”马思琴有些好奇。

“舅妈，你这个问题问的特别好，其实我也想过，办法就是没有办法，只有我们做大做强，抢占大家对阮记的印象分，先入为主，让大家都认可我们的品牌跟服务，这样就算他们出去了，也不会影响到我们，阮火锅就是个例子。”

阮火锅成功后，很多人都开始买阮火锅的火锅底料，然后自己做火锅，但生意远远没有阮火锅好，就是这个原因，他们的品牌深入人心，服务到位，又加上一直都在不断推出新的产品，阮火锅在行业火锅里，早已是大家心中的第一名。

事业一做大，她需要的就是人才，源源不断的人才，其实在阮软看来，走一两个无所谓，只要后面有补位的人，只要她们把食品安全跟菜品质量、味道放在第一位，阮家系列就不会倒！

~

“听说了吗？阮记的厨师学校在招生了！我准备去报名，反正我成绩垫底，考大学是指望不上了，我妈说了去阮记，只要阮记不倒，我就不会失业！”

“我来就是为了这事儿！我支持你，三百六十行，行行出状元。等你学成之后，肯定能有好的前途！”

……

自从连城日报刊登了阮记有限责任公司开业，又放出阮记厨师学校在招生的消息，就像是一枚炸弹在连城市炸开了一朵花。

身处下岗潮的很多年轻人，都看到了这朵希望之花。

当年那个狼牙土豆，成了连城市走出去最多的小吃，很多人光是凭借着卖狼牙土豆的小摊，都过上了好日子。

更何况这次是直接培训厨师，毕业之后还能去大家都想去的阮家旗下门店工作，这也是很多人都心动的原因。

一时间，连城市大街小巷都在议论这个，很多家庭都选择让孩子去这里学一门手艺，老人们一辈子的经验，有手艺，有技术，怎么都饿不死。

尤其是现在市场变化的太快了，快到他们都不知道要如何适应，就算是一时的避风港，最起码阮记还能给5到6年的缓冲时间，让他们重新出发。

而同时间从连城大学毕业的学生，也纷纷往阮记投来了自己的简历，希望能加入这家他们都看好的新星，亲自参与并见证一个优秀企业的起飞！

——正文完结——

作者有话说：