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果不其然,贾适的身后伸出一只手,拍了拍他的背:“别那么暴躁,大家都是朋友。”
一个笑眯眯的男人从贾适身后走出:“我是金褚,侥幸得了第一,还请各位多多关照。”
“金褚的脾气一直很好,也就他能控制得了贾适了。”姚峡松了口气:“不瞒你说,要单独看到贾适,我腿肚子都打颤。”
夏鲜点点头,明白他的害怕,谁看了跟猩猩那么大的人在面前,都会腿肚子打颤的。
“人已齐了,那么抽奖就开始吧。”
夏鲜这才发现,金褚的后面还跟着一个瘦小的人,那应该就是余家铁板豆腐的老板了吧。
“外食堂金褚,先抽。”
金褚上前,从桶里摸出了一张纸,展开:“看来我运气不错,是个a。”
“丧尸饭店夏鲜。”
听到名字,夏鲜伸手进了桶,里面只有四张纸,她拿了最角落的一张:“c。”
剩下的人也很快抽完了,贾适紧跟着金褚的步伐,去了“b”,姚峡抽到了“d”,余家铁板豆腐没的选,只能去“e”。
等他们抽完,工作人员就把他们的名字写到了后面的五块白板上,并给了他们一张身份牌,上面写着他们的店铺名和姓名,要求别在身上。
接着又掏出了五张纸,分给了他们:“这是明天的食材单,你们可以先看看,思考下要选什么,预祝你们获得好名次。”
夏鲜接过单子后直接傻了眼,除了蔬菜和水果,鱼虾肉类,她能说一个都不认识吗。
牛鱼是什么东西,果虾又是什么,还有一个最离谱的,竟然叫巨魔,那到底是个什么!
第36章
草草的吃了个晚饭, 回到宾馆房间时,两人都困的睁不开眼睛,洗完澡之后, 他们直接睡下了。
由于昨夜太累了, 两人都睡的很死,幸好勤劳的闹钟并没有偷懒, 准时在9点把两个小懒猪叫了起来。
“啊~睡得真舒服啊,好久没睡那么死了。”夏鲜刚起床,眼神有些呆滞, 吃了点宾馆送上来的免费早餐,才慢慢悠悠地“苏醒”过来。
顾傲天看着也没什么精神气,机械地把并不松软的面包放进嘴里:“夏姐,今天要比赛了, 你想好做什么了吗?”
夏鲜站在镜子前梳着头发:“完全没有想过哦。”
“奥, 这样啊,完全没有……”顾傲天迟钝的反射弧终于回来了:“完全没有想过, 夏姐,今天要比赛了啊!”
“是啊, 怎么办, 真伤脑筋。”
顾傲天看着夏鲜不紧不慢地梳着头, 完全看不出来在伤脑筋:“夏姐,昨天不是发了选择单吗,要不赶紧看看?”
“不看了, ”夏鲜终于搞定了头发,把数字一放, 潇洒地拿起早就整理好的背包:“时间来不及了, 走, 出发!”
“九点半了,还有半小时,”顾傲天急急忙忙拿水挫了把脸:“夏姐,今天的比赛能行吗?”
“大概吧。”夏鲜毫不走心地回答:“也不知道比什么,到那边再看吧。”
顾傲天张了张嘴,不知道应该说些什么,毕竟他对做菜一窍不通,现在也只是刚刚会切菜了而已,只能怀着忐忑地心,前往了比赛场地。
两人刚进办公楼,有一个工作人员迎了上来:“你好,身份牌看一下。”
夏鲜从包里摸出身份牌,递给他。
工作人员看了看,还用紫光确认了下,确定真伪后,还给了他们:“请随我来。”
两人跟着工作人员走到了一个小屋里,里面整整齐齐码放着统一的白色厨师服。
夏鲜按照厨师服前面标写的大小,选了一套穿在身上,戴上了厨师帽,一转头发现顾傲天还穿着那一身衣服。
“傲天,发什么愣啊,快换衣服。”
顾傲天傻了眼:“啊,我也要换吗?”
“是啊,你不是我的帮厨吗?”夏鲜说道:“别磨蹭了,快换吧。”
顾傲天原以为今天是1v1的个人战,没想到他也要上去,这下可把他紧张坏了,拿着厨师服,手都不知道往哪塞:“夏姐,怎么办啊,我到时候要做什么?”
“和我们练习的一样,帮我切菜就好了。”夏鲜看不过眼,帮他打理下衣服,摆正了厨师帽:“好了,我们走吧。”
顺着墙上贴的指示标,两人走到了比赛场地,由工作人员引导着去了候场处。
这是一个圆形大房间,最中心的位置上摆好了厨具调料,四面都是观众席,距离中心最近的位置那摆放着三把椅子,应该是今天试吃的评委了。
现在是9点40分,比赛开始还有20分钟,夏鲜在候场的地方可以清晰地看到外面观众席的盛况。
还没等多久,剩下的四人都来到了候场处,金褚和贾适带着他们的帮厨坐的离他们很远,铁板豆腐铺独自坐在角落。
“夏鲜,你想好今天做什么了吗?”姚峡进门,直接一屁股坐到了夏鲜的另一边:“我看今天有巨魔,那可是个好东西啊。”
所以那到底是个什么?
夏鲜虽然很想那么问,但鉴于除了她之外,连顾傲天这种小孩都知道“巨魔”是什么东西,她觉得还是不要问出口的好。
姚峡见她没说话,直接归结于为紧张的不开口:“你也紧张吧,我紧张死了,不过巨魔应该是轮不到我了,要是金褚没选巨魔,你倒是可以捡漏了。”
“你打算做什么菜?”夏鲜及时的岔开了话题。
姚峡兴奋地说:“食材提供里面有蟹虾,我准备试着做一道新菜看看,我早想这么做了,还好对手实力不强,不然我可不敢。”
“你知道对手是谁了?”夏鲜有些惊讶,她完全不知道她的对手是谁。
“知道啊,门那贴着,你没看吗?”姚峡奇怪地看着她:“对,你太紧张了,等会,我帮你去看看。”
还没等夏鲜回答,姚峡很积极地跑到了门口:“夏鲜,你的对手是第二十三名,是个做鱼的。”
夏鲜对对手完全不了解,见姚峡这么说,便问:“你知道他吗?”
姚峡点点头:“他也算是小有名气了,这鱼店是他们家传的,开了小三十年了,他是最近才接手家里的生意,拿手菜是鱼汤。”
夏鲜还想再问些什么,工作人员走了进来,只能打住。
“准备出场了,五场比赛同时进行,按排名顺序出发。”
几人排成一队,走到了赛场上,周围爆发出了欢呼声。
主持人在那慷慨激昂地说:“让我们欢迎昨夜比赛的前五位选手,金褚、夏鲜、贾适、苗富、姚峡!”
五人站在了台上,主持人接着说:“今天的评委是四季斋、流芳馆还有好吃的主厨,几位紧张吗?”
金褚:“说不紧张是假的,但是我也对自己的菜品很有自信。”
听他这么说,几位评委都点了点头,似乎很满意。
夏鲜也中规中矩地回答了紧张,主持人见时间差不多,就接着往下走流程。
“现在,我们请金褚率先选择食材。”
舞台上原本被布包上的架子露出了它的面目,上面琳琅满目地放着许多食品,连夏鲜之前吃的桨鱼都在上面,看肉质非常的新鲜。
金褚似乎早就想到应该做什么菜了,至今走到架子前,拿走了桨鱼。
夏鲜是第二个选择的,她走上去看了看,和她想的一样,之前熟悉的食材都变的跟妖魔鬼似的。
她站在架子前细想,她的对手站在远处,眼睛死死地盯着她看,嘴里念念有词:千万不要选巨魔,千万不要选巨魔。
夏鲜左右走了一圈,问道:“在这个架子上的都可以拿吗?
主持人:“是的,都可以。”
夏鲜刚刚看到了一个特殊的厨具,心里有了打算,拿了白萝卜、面粉、泡打粉和一大桶油,接着走到厨具那,在最角落的地方,取走一个像是蛋挞模具上套了个铁棍的东西,还是木质把柄的。
“咦,这个不是那个失败品吗,谁放在这里的。”工作人员出声说道:“你好,这个厨具是个失败品,可能不太好。”
夏鲜看向主持人反问:“不是说架子上的东西都随我拿吗?”
主持人比了个手势,让架子旁的工作人员禁声:“当然,随便你取。”
得到了想要的东西,夏鲜心满意足地去了写着她名字的厨台。
顾傲天跟着过来:“夏姐,我们不拿点肉吗,我看他们都做肉食。”
夏鲜摇摇头:“不了,我们今天吃清淡些。”
她的对手已经站在厨台前了,见她就拿了几个白萝卜和一些面粉,在心里松了一口气。
这个第二名倒了大霉了,流芳馆的何主厨不吃萝卜是所有人都知道的,她的菜肯定拿不到高分了,只要他稳定发挥,说不定能直接把第二名拉下马呢。
听说这女的比赛的时候是投机取巧,所有人都卖吃的,就她卖的喝的,才拿到那么高的营业额,估计止步于此了。
那人暗想,心里已经盘算着这比赛获胜后该怎么和朋友们吹牛了。
等五人都提前选择完食材后,他们的对手才能选择食材。
夏鲜的对手就如同姚峡说的那样,选择了一条鱼和一些熬汤出味的配菜,估计也是做鱼汤。
主持人:“食材选择完毕,倒计时一个半小时,比赛开始!”
随着比赛的声音响起,五场比赛同时开始进行,做完之后就按下手边的铃,工作人员会帮忙把菜品递交给评委。
“夏姐,我需要做什么?”顾傲天在撸着袖子问道。
夏鲜把刚拿的三个萝卜递给他:“你帮我切成丝,不用很细,稍微有些硬度的那种。”
顾傲天经过这几天的刀工训练,已经明白了,拿起刀就把几个萝卜削皮切丝。
夏鲜则拿起一个小盆,把面粉、泡打粉和水按照比例放了进去,用筷子搅成面糊,再过一次筛,放在一旁备用。
顾傲天的萝卜丝也切好了:“夏姐,接下来呢?”
夏鲜过去摸了下,粗细正好,就往里面放了些盐:“腌10分钟出水了后,你把萝卜丝拧干,放另一个盆里。”
顾傲天点头应下。
弹指之间,十分钟就过去了。
为了省钱,夏鲜选了一个深且小的炸锅,把油吨吨吨地往下倒,开火开始热油。
等候油热的时间,夏鲜在那盆取水的白萝卜里加了点盐简单调味。
她再将模具放入烧热的油锅里加热,拿出后抖两下,沥沥油,倒入三分之一的面糊,摇晃一下模具,让面糊均匀地贴在四周。
把萝卜丝铺在模具中心,最后沿着模具铺满面糊,把模具放入油锅中炸制,等表面结壳后,就将模具倒置,进行脱模。
夏鲜拿筷子把它翻了个身,等炸到两面金黄,就夹出放在一旁。
顾傲天在旁边好奇地问:“夏姐,不是说做点清淡的吗,这是什么啊?”
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