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江玉兰心说,等你摘这饭早得凉了。
李翠芬则想,她弟妹还是这么没心没肺,说什么帮你们摘,这换做在别家,早被人骂。
敢情,你是帮我们呢?
程宝珠神经粗大,江玉兰和李翠芬表示不跟她计较,甚至哄小孩玩儿似的说:“缺葱,摘两根葱来!”
“得嘞!”
接到任务的程宝珠兴冲冲地带着闺女去干活,边走边说:“你们这时候的小孩啊,啥也不会,能认识葱蒜韭菜不?”
大闺女说:“我怎么会不认得呢?”
她是小,又不是傻,自家开菜馆的,不认识葱蒜韭菜哪能行。
菜园贼大,除了篱笆换成新篱笆,扩大面积,又种上好些炮仗花后,这菜园就没变。
当年菜园大小有讲究,大约只有现在的一半。如今一眼望去,所见之处都是各种菜。
菜园的边上,还种着两颗桃子树呢。
大闺女兴奋地指着桃子树说:“妈妈,这里有琥珀,这棵树上结琥珀!”
结个鬼嘞!
才走到菜园门口的徐川哈哈大笑:“傻闺女,那是桃胶!”
徐川望着菜地,又又又热泪盈眶。
程宝珠没眼看,还大男人呢,今天哭好几回了都。一开始她还安慰,后来再安慰,第三次第四次这会儿第五次……
哭吧,哭吧你。
菜香渐渐从厨房里传出来,徐川如今手艺可以算是顶尖的那波人了,但他依旧被这味道深深吸引着。
这味道仿佛刻在他的基因中,闻着就让人觉得安心。
徐川在菜园里逛一圈,泪汪汪说:“去不去咱们村尾的房子,饭还没好,先去看看?”
得带闺女去看看,那是她当年生活过的地方。
她在那里牙牙学语,蹒跚学步,徐川想起闺女小时候,软软糯糯的时候,眼泪流得可更欢了。
程宝珠:“……”
“去就去……”话没说完,厨房里传来喊声,“吃饭喽!”
程宝珠就笑嘻嘻:“先吃饭!”
转身一想,哎不对,程宝珠心说她葱还没拿去呢,怎么就吃饭了呢?
作者有话说:
程宝珠诧异:没我的葱,就吃饭啦?
江女士无语:逗你玩呢,快来吃饭!
老人有时候真的很“口是心非”,你买东西之前推啊推不让买,可你真买了又高兴,到处显摆……下次人家还是不让你买。
第131章 最动听的情话
今晚菜色丰盛,徐川难得当了回吃客而非厨子。
这几年因为在做吃食生意,江玉兰和李翠芬婆媳俩,甚至徐保国和徐河都把厨艺给练了出来。
也别说跟那种在饭馆食堂干了大半辈子的老厨师们比,这咱们真比不过。就说跟现在外头许多新开起来的小吃食店比,要好上不少。
他们每年都会去首都玩儿个一两月,平常没事时,徐川就总在家里教他们做菜,渐渐地厨艺可不就越来越好了吗。
“来,炸丸子!”
江玉兰特意把这道菜摆放在程宝珠面前,程宝珠这人怪,比起肉丸子更爱吃素丸子,江玉兰做的还是她最喜欢的粉条丸子,程宝珠一连吃了好几个。
她喜欢把丸子拿去蘸番茄酱和海椒面吃,平常也可以拿来当小零嘴,看电视时总能吃上那么几个。
因为她的这个习惯,徐川甚至还无师自通的学会做天妇罗。
把各种玩意儿裹上薄薄的面糊拿去炸,跟程宝珠在后世日料店中吃的天妇罗一模一样。
在老家,丸子不仅炸着干吃,炸完后还会拿去煨,和各种蔬菜一起煨。
徐川在做煨丸子时,会用清鸡汤去做汤底吊着味儿呢,家里就直接用清水了。
可这味道,却也不赖!
周越爱吃这道菜,他稍稍还是有些拘谨,比起徐川,小男生更乐意待在程宝珠旁边。
程宝珠这人从不会端长辈架子,和几个小孩相处得跟朋友一样,有时晚上还偷摸带他们出去吃夜宵,翻墙爬树啥都干过,是处出深厚交情的。
周越这人奇怪,夹菜只夹自己面前的菜,程宝珠虽然心粗,但有些地方却又心细极了。
比如说,她记得去书店报刊买小说时给小龟也买一份。她也记得周越这孩子,喜欢吃煨丸子,爱吃咸鲜口的食物。
于是,这会儿就给人家盛了一碗。周越顿时心中暖烘烘的,低头吃菜,没人看见他眼睛水润润。
大闺女倒是离程宝珠坐得远远的,她这会儿可谓是“众星拱月”,家里几人光伺候她了。
江玉兰夹了筷子红烧鱼,还细细去骨头后放她碗中。徐保国给她舀份鸡汤,特意撇去黄色的浮油,看着清清爽爽。
李翠芬呢,心想好好爱吃辣炒牛肉,就又给她夹了快辣炒牛肉,心细地把隐藏在牛肉片中的蒜片姜片给去喽,好好不吃姜蒜。
就连徐河这不爱说话的闷大伯,也在傍晚回来后,独自背着小背篓,拿着小铁锹,半句话没吭地去后山挖野地瓜给她吃。
“六月六,地瓜熟、七月半,地瓜烂!”
明亮的灯光下,程宝珠忽然说。
李翠芬诧异:“呦,宝珠还能认出来咱们乡下这玩意儿?”
徐川就笑:“宝珠学中医的啊,这野地瓜吃着对人好。我从前就听她说过,野地瓜的营养价值很高。”
程宝珠止不住点头,确实高。因此,这东西在后世的价格也贵。
野地瓜和地瓜不一样,个头就大人的拇指头大小,也是长在土里,地瓜藤能用来治咽喉炎等等疾病,用处特别大。
其实她上辈子就吃过它,当时陪她奶奶住农村,村里人上山干活时挖到这玩意儿,都会挖回来卖给她奶奶。地瓜藤被她奶奶拿去,这野地瓜的果子自然就程宝珠吃。
如今这个季节,山上最多这种野地瓜,可这玩意儿也不好挖,徐河能挖到这么一大碗,还洗得干干净净,肯定花费不少功夫。
大闺女吃得特别开心,嘴巴咧开,眉梢间满是喜意。
在首都家里,她被爹妈镇压。
在乡下老家,她就是宝贝蛋!
哎呦娘嘞,想当初他徐川才是宝贝蛋,如今换成大闺女了,徐川看着得意洋洋的闺女,嫉妒到牙疼!
总之,徐好好小朋友过上喝水有人递杯,吃饭有人盛饭的好日子,整个人就抖了起来。
周越趁着吃完晚饭后,聊天的聊天,收拾碗筷的收拾碗筷,于是把徐好好拉到角落,悄悄对她说:“你千万收敛点,要不挨收拾。”
好好不高兴了,噘嘴说:“我奶在,才没人敢收拾我。”
周越无语,心说傻姑娘,你爹收拾你的办法多着呢。江外婆又不是随时随地在你身边。
果然!
就在大闺女吃完晚饭,屁事不干,还嚷嚷着这里好热,徐保国给她用蒲扇扇风她也没拒绝后,徐川终于看不下去了,眼神幽幽,在心底深深记了她一笔。
周越贼能看人脸色,于是愈加担心。徐小舅要是当场发作也就罢了,可徐小舅却忍了下来,可见是要秋后算账。
从古至今,秋后算账才最狠。
吃过晚饭,收拾完东西,一家人坐在一起聊天说话。
渐渐地,村里不少人也来了。
徐家院子中站满人,得亏院子大,要不然还真就站不下。
大家你一言我一语地说着,院子中灯光亮堂,足以把整个院子照亮。
“川子啊,这几年你到底是怎么干的,家良他几个哥哥说你在首都里好几家的店呢。”
有人抽着烟问,乡里乡亲就是好奇,真没有打探生意的意思。
“嗐,就从摆小摊做起呗……”
徐川拒绝了旁边人递的烟,开始相当详略得当的说起了自己这跌宕起伏的首都闯荡生涯。
“……我刚开始就觉得啊,首都人真有钱,那两片面包夹肉块,有些人天天都买。吃食生意千万不能丧良心,用料和分量都得对得起价格才行。”
“……问我啥最重要?口碑最重要!对嘞,你口碑好,顾客才信你。人家认准你这个牌子,你往后开第二家店、第三家店就容易多了!”
“……问我有没啥不能干的?哎,就是别违法乱纪嘛!我就跟你们说个事儿,首都有家和我家一样的私房菜馆,后来啊偷税漏税……”
“……问我有啥建议?反正,大家伙别轻易借钱做生意,从小做,心眼实的人别把摊子铺大咯,最好大伙拧在一起。古时候有什么徽商晋商,现在又有什么商会啥的,都是人家乡里乡亲拧在一块团结互助……”
说到最后,终于说到高粱的事儿。
种高粱,集体规划整合种果蔬,可不就是拧在一块团结互助吗?
徐川怎么能不知道,村里好些人压根玩不过外头那些心眼比筛子多的人。
说实话,挣小钱可以,能过小康生活。但挣大钱,难!
徐川说得口干舌燥,旁边的周越适时端杯水给他。
周越本来在房间看电视,结果房间里的小孩婶子们越来越多。他这人脸皮薄,白嫩嫩的脸蛋被婶子们上手捏了几回脸,又被调笑几句后,脸如熟螃蟹般趁着空子跑了出来。
房间中,气氛热闹。
徐好好自来熟,很快就和乡下的同龄人说起话来了。村里经济一般,但教育方面绝对是附近各个村子中的头名。
小孩们或许成绩上不了公社里的初中,可普通话还是说得不错的,常用字也认识。
电视机里,正播放着唐三藏过女儿国。
徐好好眉飞凤舞地讲述着程宝珠当年从营销号里看来的黑色西游解读。
哎呦我去,程宝珠扶额。
这玩意儿听听就得了,她闺女怎么记得这么紧,如今还拿出来卖弄。
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