穿成首辅的极品长姐(种田) 第174节
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而宗掌柜今天找了她来,自然也是因为这跑腿帮的事儿。
他只是没想到,这样有想法,还手下有这么多的人一个东家,竟然是一个女子。
而且就算她带着帷帽,这看身形也定然是一个年轻女子。
这样的人,竟然有这样的本事。
这京城,还真的是藏龙卧虎。
宗掌柜就说,“姑娘好手段,只是这一个月下来,竟然就把这样大的买卖吃的个死死的。”
郑婉就说,“掌柜客气了,我今日前来也是想着和掌柜的谈一个生意。”
宗掌柜知道,他这里不是第一家,已经有很多酒楼和这跑腿帮谈成了生意了。
这个东家,虽说神秘,但是确实十分有本事。
“姑娘请说。”
郑婉就说,“这买卖分成两方面,第一呢,便是那些客人们要点菜。他们若是点了你家的菜,我们自然是要过来帮忙跑腿的,但是若是我们不帮忙跑了,只说是您家这边不方便我们代替跑腿,您觉得会怎样?”
郑婉说话直接,压根就不来先礼后兵这一套。
宗掌柜也知道她来谈的是什么生意。
如今跑腿帮把这生意做大了,人人都是会知道他们家,想着是什么东西都叫他们家的人去买又快又方便的。
竟然是也少用自家的家丁了。
于是,若是跑腿帮不帮忙来买这个店铺的话,那少不得这家的生意都是要被影响。
宗掌柜不说话,郑婉继续说,“还有一个事儿,我知道宗掌柜你们家也是有不少生意是叫你们家的跑堂送过去的。只是你们人手有限,一个萝卜一个坑的,若是少了人,只怕是对生意也有影响。”
宗掌柜笑了笑,“姑娘,您就直说吧,我既然是在京城做生意多年,自然也是知道规矩的。知道姑娘不是头一个来我家,这当中的事儿我也是有耳闻。”
郑婉就说,“我倒不是说想要挣掌柜的钱,只是想给掌柜的行一些方便之处。以后,别人若是要推荐餐馆我们自然是说宴宾楼,就是掌柜的你这里自己要送的东西,我们也是可以帮忙送的。这样的话,掌柜的你节省的人力,一月都不知道是多少钱,而且以后跑腿帮给您送东西,这您是我们的签约商家,自然有什么活动之类的也会先想着您。”
宗掌柜听不是很懂,但是也明白了她的意思,就说,“姑娘,你说吧。”
郑婉就说,“送一单,您这边我抽十文钱。”
这并不多。
甚至比宗掌柜想的要少的多。
“只是一单需要控制在三个菜之内,三个菜为一个单位,一个单位十文钱,不满一个单位的算一个单位,您看如何?”
那即便是人家要六个菜也不过就是二十文钱。
而这六个菜给他自家带来的收益,只怕是有五钱银子尚且不止。
他原本以为郑婉说话直接又并不吻合,是个狮子大开口的主儿,却没想到是这样的廉价。
郑婉笑了笑,“我们做的都是些小买卖,这不管哪个酒楼都是一样的,不会因为您生意最大就大开口要多点,这点掌柜的可以放心。”
宗掌柜这还有什么不放心的,立刻就是要叫郑婉拿来契约书两方约定。
甚至还有一个支点就在宴宾楼不远处,这是叫宗掌柜最满意也觉得最方便的一点。
郑婉收起那契约书,然后就说,“只是我今日来,也不单单是为了这生意,我这儿还有一个更大的想法想和宗掌柜聊一聊。”
她整个人都被帷帽遮住,但却叫人感觉到她那种扑面而来的气势。
“一定让宗掌柜,更好的挣一笔。”
作者有话说:
嘻嘻不悦:你着急嫁人????
第169章 赶考第五十九天
169/
对于宴宾楼来说, 其实挣钱已经不是一个难事儿了。
他们现在的生意在京城来说,那可以说是十分稳定。
每日的流水都是很多店铺一两个月都是赶不上的。
但是人嘛,谁不想钱挣得更多呢, 就是这宗掌柜也是一般无二的。
他脸上随没变化什么表情, 但是听郑婉说的时候, 内心少不得还是有点涟漪。
对于宴宾楼来说,其实和不和郑婉做这个生意,没有太有所谓, 有所谓的是, 他这自诩京城第一大酒楼, 这是绝对不能落于人后的。
不可能是说别人都有了, 可偏偏只有他没有。
郑婉就说, “其实这买卖倒也不是说如何, 只是我想在京城推成一种效应。当然我知道, 有很多商家想和我做,因为我这跑腿帮就是对他们最好的宣传,只是我也有我自己的私心,我当然是不想这事儿只是还在最底层打滚,我想着的是,要改变京城里面这些主子们的一些饮食习惯。”
她笑了笑, “您这酒楼虽大,但是容纳下的人却也有限,人家若是来了, 得知没有位子,可有会等位的?”
这自然是没有, 因为宴宾楼不似别的酒家, 来的都是些有钱有权的人, 这样的人叫他们等位子,那是不可能的。
“流失一个客人对于您来说,就是一大笔损失,但是京城这样的闹市街区从来也是寸土寸金的,您就算是想要把这隔壁都买下来,只怕也是难。”
还有一点,若是有一些权势的人来了,便是要他清空整层楼。
这宗掌柜自然是不敢得罪这些主子的,只能是清空了。
这又是一大笔损失,他也经常会觉得自己的地盘有点不够,倒是不知道郑婉是什么意思,竟然是能改了这种局面?
“我想做的事儿,是将京城里面人的饮食习惯做改变,让大家要么在家里吃,要么出去店里吃这样做改变,改成了虽然在家里,但是想着吃外面的东西。”
宗掌柜就说,“目前跑腿帮做的不就是这样的行当吗?”
郑婉就说,“虽然是,但是却不一样。我要在这上面改变一下。原本是他们主动提出,自己想到了您家,但是现在我想做的是,让他们第一时间没有想到您家,但是却最后会选择您家。”
宗掌柜笑起来,“姑娘,你这说的玄乎的很,到底是个什么办法。”
郑婉也笑,“掌柜的,您瞧好吧。”
这一日,白家。
白夫人从外面回来,一进门就闻到了这香味扑鼻,然后就笑起来,“你这回来了,就一日都不得消停,这又是在做什么了?”
白斐然就说,“母亲,今日我点了那宴宾楼的菜回来。”
白夫人就说,“我倒是有听闻说是京城里面的实行样式,说是把餐点买回来吃,但是我总归不太相信旁人的手,自己叫家丁去一趟总归也是轻松。”
白斐然就摇头,“母亲,您可不知道现在啊局势又变了。如今那跑腿帮连着宴宾楼出了一个什么活动,每日点那宴宾楼的菜点,今日的前十位,且金额超过四两银子,就会额外送一份宴宾楼的特色菜。”
白夫人笑起来,“这什么特色菜还要靠抢了?”
白斐然扶着白夫人坐下,“这母亲您就不知道了,听说这宴宾楼的这个特色菜啊,那是在店里头吃不上的,便是您给再多钱也不卖的。我啊还是连着抢了好几日才总算在今日抢到了。”
白夫人坐下来,看那特色菜,今日就是一碟凉菜。
“这看着又有什么稀奇的?”
“说是吃过的人都说好,我想着这既然是少见少吃的东西,那咱们家自然是要吃上。不然到时候京城里面的夫人们聚会,聊起这些东西,母亲今日是不知道?那可不行!”
白夫人笑了笑,“这东西有什么好攀比的。也就是他们算准了你们这些小孩子的心思,才如此的。”
白家这边是已经吃上了。
而宗家那边,宗二姑娘今日可发脾气了,“又没有抢到?我不是早早的说了,叫你们今日早些去早些去吗?”
且微就低着头,然后就哄她,“姑娘,这原也不是了不得的事儿,若是姑娘想要,一会儿我去一趟宴宾楼也就是了。想着我去了,这掌柜的也不敢不给。”
宗二姑娘就说,“你什么时候也学的这般仗势欺人了?人家有自己的规矩,你便是要举着刀去威胁人家才肯罢休了?”
且微不说话了,她自己内心却是是觉得这东西也没什么意思,何必要人早早的去抢这什么所谓的名额。
“我倒也不是非要吃上这一口,只是人人都有,只我没有,如今我没有也就罢了,还要用自家权势去得到这些个不值得的东西,你说的出口,我脸皮可没这么厚!”
且微看宗二姑娘罕见的是真的生气了,正想着如何是好呢。
那外头就有人来回话说,分管他们这个巷子的跑腿帮的娘子过来了,说是要拜见宗二姑娘。
宗二姑娘现在觉得他们跑腿帮有意思,自然是这样的人都会见的,立刻就叫她进来。
那娘子进来了,规规矩矩的行了个礼,然后就把手上的食盒递过来给了且微。
宗二姑娘看了看,奇怪的问,“这是什么?”
那娘子就说,“问姑娘安,小的因分在了这朱雀街,便是人人都叫一句朱雀娘子,今日来府上是因着最近跑腿帮和宴宾楼的活动,不知姑娘是否知晓。”
这还用说么,这刚刚才发了火呢。
她恩了一声,“倒是有耳闻。”
朱雀娘子就说,“只是这一日的名额确实十分稀少,虽不知姑娘是否对这个活动感兴趣。但是我们东家说了,这宗府原本就是老主顾了,经常照顾我们跑腿帮的生意,这样的客人自然是要特殊对待一二的。于是就和宴宾楼那边协商了,今日另外多出一份,只单单送到宗府。”
她笑起来,“这东西到底是不值几个银钱,只是代表了我们跑腿帮对姑娘的感谢之情,还请姑娘不要嫌弃才好。”
宗二姑娘愣了愣,“送我?”
这旁人都是抢不到的东西,只送了她?
朱雀娘子就说,“咱们东家说了,这不是因为是宗府才送,是因为上个月您府上点的次数比较多,所以才送。所以姑娘大可安心收下,这就是给我们老顾客的福利罢了。”
这话的意思就是不为宗家的权势,只单纯的因为他们多照顾了他们生意?
这跑腿帮做的也太到位了吧?
宗二姑娘就说,“只单单一个我?”
朱雀娘子笑了笑,“今日在这朱雀街,小的只送了宗府一家。”
宗二姑娘笑起来,“如此怎么使得,还要多多感谢娘子。且微,打赏。”
那娘子却说,“谢过二姑娘,只是无功不受禄。我们原本就是吃了东家的月银,怎么好再讨赏,只是谢过姑娘,我外头的事儿忙,还得早早出去了。”
她这人是钱也不收,说话也厉害。
真的是不知道她的东家是个什么了不起的人物,竟然是能把这些人都这样的搜罗起来。
其实与此同时,京城里面不少人家的门都被敲开了。
只是郑婉做事从来不会过度,既然说靠抢的有十份,那她送出去的,也不过就是五份。
物以稀为贵,若是人人都有,那其实就显得不特别的。
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