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忙碌的一天

第16章 种蛋

孩子小的时候,正是需要父母关注的年纪,对于温玉兰这种养孩子的方式祝连国是极不赞同的,不过他也没有说什么,□□是极为宠孩子的,他们家就是典型的慈父母不严。孩子在这样的环境中长大要是还能根正苗直,那得有很强的自制力。

别看温玉兰现在放着他哭,小丰长大了也不怕她,上中学那阵儿正赶上叛逆期,连妈都不叫了,直接喊名字,这在亲戚圈里也是独一份儿。后来高中没读完就上了技校,虽然后来也出息了,可是毕竟发展有限,一份学历就将他限制的死死的。

本来挺聪明的一个孩子,却因为教育不得法慢慢长歪了,□□两口子那个时候不是不后悔的,看来自己得找个时间得提醒一下。

温玉梅看丈夫来接自己,就起身下地,准备回去了。祝连国替她把围巾帽子都戴好,夫妻俩跟妹妹打声招呼就往家走。

冬季白天短,农村习惯只吃两顿饭。祝连国问媳妇:“晚上想吃点啥?”

温玉梅想了想:“去李大哥家看看,要是有新鲜豆腐,就买一块。”

到了李德富家那条街,老远就看到他出来倒脏水。祝连国喊了一声:“德富,家里还有豆腐没。”

“有,过来吧!”李德福提着桶站在那等着他们。

“这是从□□那边过来的?”

“恩,我上午去山上看了看果树情况,正好她去老妹子那儿待会儿,姐俩唠唠嗑。”

“这大冷天的还上山哪!你可真够能干的!”

“今年冬天太冷,我这不怕果树冻着嘛!好不容易这树养大了,要是这节骨眼出状况,那这几年可就白忙活了。”

说着话就到了李德富他家,他招呼着李大嫂让她给装了两块豆腐,祝连国一边把钱给他,顺手接过豆腐说:“盆明天给你送过来,我今儿个没带家伙事儿。”

“不着急,哪天顺路带过来就行。”

“生意人就是敞亮,那行,我这就先回去了,改天来你家串门。”

祝连国看着盆里的大豆腐还有些感慨,现在这一块不说顶以后的两个也差不离了,一块才5毛钱,可真是便宜啊!

打开大门的时候,大狼狗抬头乜了一眼,看是主人就又趴下了,倒是那几只大鹅叫个不停。进了屋里,还挺暖和,看来炉子里的火没熄。

“豆腐你想咋吃?”祝连国询问媳妇的意见。

“你看着办吧,一会儿我找两个干辣椒,你到时候记得放里。”看来是想吃辣的啦!祝连国也就没再多问,这一道上他也想的差不多了,本来是想着做炖豆腐和紫菜豆腐汤,刚好一块用完,剩下那块冻上,哪天是炖酸菜还是烫锅子都行,现在就不炖了,做个麻婆豆腐也挺好。

到了四点来钟,两个人一个做饭一个烧菜,没多久饭菜就上了桌,麻婆豆腐看着就很诱人,焦黄的豆腐上点缀着细碎的红。紫菜豆腐汤颜色清亮,指甲盖大小的豆腐随着汤勺的搅动起起伏伏,紫菜飘在上面,散发出一股独特的香气。

祝连国尝了尝,觉得自己的手艺又有进步,想到豆腐的各种吃法就跃跃欲试,跟媳妇说:“我上回在菜谱上看到,贵州有一种小吃叫豆腐丸子,哪天做一回试试好不好吃!”

“豆腐丸子?没听说过,你咋啥都知道呢!”温玉梅的声音里有疑惑,但更多的是佩服。

祝连国听到媳妇儿这话心里美滋滋,他也觉得自己现在变化挺大的,和以前相比简直就是脱胎换骨。“多看看书就知道了,都是书上写的。”

“要是读个故事还行,你看的那些我可不喜欢。”温玉梅对那些不感兴趣,遇到不明白的事儿,她更喜欢直接问。

祝连国让媳妇的话给逗乐了:“不用你看,你负责吃就行了,等过段时间电视机到了,你可以天天看电视剧,那里全是故事。”

夫妻俩一顿饭边吃边唠,等吃完的时候天儿都黑了。

祝连国收拾完碗筷,在炉盘上放了两个地瓜,预备着一会儿媳妇饿了吃。

等到月亮爬上中天,村子里渐渐地安静下来,只有偶尔传来的一两声狗叫。这一夜两人睡得十分酣甜,清晨的鸡鸣将人从睡梦中唤醒,村子似乎也从沉睡中醒来,再度焕发出活力。

祝连国看着玻璃上的霜花,遥想小儿女每每为此而惊喜好奇,那天真可爱的模样原来一直那样清晰,原来羁绊自己最深的就是家人,可怜自己上辈子竟然到死都没想明白。

想到这里,他再次感念上苍赐予的恩典。

这天是赶集的日子,祝连国套上牛车,把家里的洋柿子搬了两竹筐出来,都放红了,自己家也吃不了,刚好卖掉。温玉梅怕柿子冻着,找了两条破棉被包在外边。

“你别去了,怪冷的。”祝连国对媳妇说。

“没事儿,咱今天不是还要买种蛋吗?我跟着看看,讲讲价啥的。放心吧!也不远。”温玉梅是个爱热闹的,集市十天才一次,之前赶上过年,这都快一个月没有集了,她挺想去看看。

祝连国看她这劲头就知道说啥都白扯,也就随她去了,反正就在村口,赶着牛车一会儿就到了。

集市在村口的空地上。两人到的时候,这里已经很热闹了,祝连国找个地方停了下来,拿了一个洋柿子放在最上面,冬天能吃到新鲜蔬果不容易,这下子顿时吸引了不少人。

有人询问:“怎么卖的?”

“一块钱一斤。”

“这么贵?!”

“您看看咱现在说话都能把眉毛冻住,我这柿子存放了这么长时间,那能和夏天的一样吗?”

几句话的功夫,就走了一堆人。温玉梅拉了拉丈夫:“要不,咱还是便宜点吧!”

“不用,没人买咱们就还做番茄酱,上次做的还说要卖的,结果大家吃出甜头来了,你要一罐我要两罐的,都没剩下。”祝连国也没想到第一次做就成功了,看来以后可以多做点儿。

这个时候终于开张了,人都有从众心理,两竹筐也就五六十斤,半个点就卖完了。

之前嫌贵的这会没买着还有点后悔。祝连国知道,这样的人买着了同样会后悔,心疼钱,嫌贵。可世上哪有那么多顺心如意的事呢!莫不如打定主意,不要给自己后悔的机会。

这边柿子卖完了,夫妻俩揣着钱准备买种蛋,一个鸡蛋的种蛋现在市场价是3毛,鸭蛋是3毛3分,鹅蛋要贵一些,足有5毛钱,也不知道温玉梅怎么讲的价,最后回家一算320个种蛋,估计整个集市上的种蛋都被他们家包圆了,一共才花了100出头,在这方面,祝连国是极其佩服的。

两人买完后,又在集市上转了一圈,看到竟然有卖牛肉的,能碰到不容易,祝连国赶紧买了一些,又买了些花椒大料之类的,就赶着牛车回去了。

“咱这蛋是不是买的太多了,能忙的过来吗?”温玉梅看着车上的蛋筐有些发愁。

“一开始肯定要忙些,估计过段时间有的就明显能看出是死蛋了,别看买的多,最后能活200个就是运气。”

“哎呀!早知道不买这么老些了,你咋不拦着点儿我呢!”温玉梅本来想着买200来个就行了,没想到当时讲价讲得来劲,一不留神就买多了,也是现在家里日子过得好了,不用那么精打细算。

“孵不出来也没关系,到时候还可以卖毛蛋,有人就好这一口。”祝连国早就想好了。

温玉梅听到这话才放下了心。

回到家卸完车,祝连国就开始准备下午饭了,他打算做个牛腩土豆汤。先把牛肉清洗干净,切成块,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味,捞出来备用。

接着又在锅中放入适量的水,等水烧滚后再放入花椒、大料、葱段、姜片等材料,用大火煮了大约20分钟,之后祝连国把炉子里的火压了压,就让它在炉子上慢慢煨着,只要记得起锅前半个小时再把土豆放进去进行了。

这边汤慢慢炖着,夫妻二人开始忙着安置种蛋,炕头直接让了出来,按照温度需求的不同,把鸡鸭鹅蛋放在不一样的位置。正常来说鸡蛋孵化需要3周,鸭蛋需要4周,鹅蛋需要一个月,农村人对这些比较熟悉,麻烦的是为了受热均匀,需要时不时地去给蛋翻面,还要根据情况用温热的湿毛巾盖在上面提供水分。

好在最初只要先保证温度就可以了,等忙完这些牛腩汤早已经炖好了。

“你多吃点,对你和孩子都有好处。”

温玉梅十分享受丈夫的呵护,笑着回了一句:“这又是你在菜谱上学的?”

“这个还真不是,这还是当前跟车队外出的时候,向外地的一位老师傅请教的。你尝尝!”

牛腩土豆汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,土豆软糯,吸满了牛肉汤汁的鲜,吃在嘴里格外的美味。夫妻俩忙了一天,吃到可口的食物格外享受。

人活一辈子,离不开衣食住行,吃得好,身体才会好!心情才会好!

作者有话要说:

社畜不易,才更要善于发现生活中的快乐

第17章 好狗

最近祝连国两口子一直在忙着孵种蛋,等到半个月左右,对着灯光就能看出来蛋的发育情况,几乎每天都有一部分被淘汰,第三周的时候小鸡终于破壳了。

刚出蛋壳的雏鸡翅膀湿哒哒的,但要不了多久就能走动起来。鸡雏太小,为了保证存活率,温度要达到37度左右,怕放在主屋吵到媳妇休息,祝连国就把西屋收拾了出来。

之后小鸭小鹅也陆续破壳了,等到春分的时候这批雏仔终于全部孵化完毕,最后剩下了大概有200只,和他们预期的差不多。

最近祝连国忙的够呛,既要注意雏仔的情况,更要关注妻子的身体,虽然他每天换着花样的做饭,但温玉梅的妊娠反应还是很严重,从第六周开始就出现了食欲不振、精神萎靡的情况。为了让媳妇舒服一点儿,他还特意去向温玉华请教了一些注意事项,有之前的经验在,祝连国在伺候孕妇方面愈发的得心应手。

山药汤健脾,西红柿汤能够缓解孕吐,枸杞鸡汤补气血,骨头汤补钙……从知道温玉梅怀孕开始,祝家的炉子上就没闲着,一天到晚总有汤锅煨在上面。等过了最艰难那段时期,温玉梅总算没有再像以前那样难过了。

这边媳妇的情况刚稳当下来,祝连国又开始忙着给果园建围栏了,以后要想在山上放养鸡鸭鹅,就先得做好准备工作,等天气转暖就得把它们放出去了,最近从西屋出来就一身的鸡屎味儿,不换身衣服都不敢往媳妇跟前凑。

等到迎春花开,就把它们先放到院子里养着,养到一斤大的时候就能自己觅食了,到时候放到山上刚刚好。

前两年在后山外围种了一圈儿毛竹,现在都已经长成了,铁丝网是想都不用想了,祝连国打算买些渔网围上,之前托□□买的狗也已经有眉目了,到时候有狗守着,有网围着,应该能困住这些家禽,也能吓跑一批手脚不干净的。

说干就干,第二天祝连国就去了棉纺厂后边的大院,他要用的网不少,镇上也不一定有,干脆直接走车队的门路。

到了车队,把这事一说,刘大柱自然满口答应。

这时候六子走了过来:“祝哥,正好今天你过来,直接把电视拉回去吧!”

“到了?这么快!”祝连国真的是被这速度惊住了,这也就一个来月的功夫电视机就到了,去国营商场都没有这么快的。

“就昨个到的,一共两个,你和□□家的都有,本来我还想着啥时候给你送过去呢!”

祝连国进屋看了看,熊猫牌的,看尺寸是14寸黑白的,现在市面上大多都是这款,大一点的或者是彩色的要贵得多!祝连国看着两个箱子,决定还是一会儿回来的时候再说。

“我先去趟农贸市场,回来的时候再拉走。”

“成。”

祝连国也就没再废话,他还得去买些东西。

最近温玉梅的食欲渐渐恢复正常,他还得再接再厉。家那边也没啥好东西,就打算趁这趟多买点带回去。

到了这边的农贸市场,祝连国就像重回水中的鱼,在不同的摊位间穿梭,等到出来的时候,兜里都快空了。

买完东西,祝连国去拉上电视机,准备回家。

今天出来的早,到村的时候才刚过晌午,他先路过□□家,叫了几声门。

□□看到电视机挺高兴;“这么快就到了?”说着一个人就把大箱子搬到了屋里。祝连国本来还想伸手帮忙来着,看来是不用了。

回到家,祝连国把电视机的大箱子搬进屋,温玉梅就围了过来,“这是什么?”

祝连国笑了笑,“你自己看看!”

温玉梅看了看箱子正面的图案和侧面的文字惊喜地问:“这就到啦?这么快?”说完又喜滋滋的绕着箱子转了两圈。

祝连国找了把剪子,把箱子拆开之后,电视机就呈现在了两个人的眼前。箱子看着大,事实上电视机真的挺小的,不过在这个年代,这却是一个极其稀罕的大件,一般人家根本就买不起,还有一部分是想买却买不到。

整个村里之前也就只有两户人家有电视机,到了晚上家里就会聚满了人,看新闻,看电视剧好不热闹,这也是这个年代特有的场景。

祝连国找到说明书,按照提示把电视机装好,打开电视搜索到频道,调整天线的方向,直到图像变得清晰。

温玉梅看着电视里出现的经典圆球,开心的精神都好了不少,她也看过电视,只不过是别人家的,哪有自己的东西心里舒坦呢?

“看来得等晚上了,这个时候没有台。”祝连国说着这样的话,安慰媳妇。看她人还是挺高兴的也就放心了。

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