我靠美食在逃生综艺爆红 第136节
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架子容易借,这周围不少农户家里都有,借到之后,众人清洗干净,秋辞和秋尚两人便在户外搭架子。
别墅周围虽然到处都是花,但也有平地,院子门前就有一大块平地,可以支好几张桌子。大家分头协作,每个人都在忙碌。
夏慕则是在厨房调制酱料,烧烤的酱料分辣的和不辣的,其中每种味道又分荤素用的,所以一起有四种不一样的酱料。
调制好酱料,夏慕开始腌肉。
童娉真的是给了不少食材,光是肉类,就有鸡鸭鱼还有牛肉和猪肉。夏慕选的是半斤半肥的猪肉以及牛肉,同时,夏慕也选了一条鱼。
将猪肉切成薄片,牛肉则是稍微切厚一点的块,腌制好后,苏茵等人就拿到餐桌上去穿串了。
接着便是鱼,夏慕打算直接用锡纸抱着放在火上烤,把自己调制好的酱料刷在鱼肉上面,用锡纸包好放在一旁,等嘉宾把火升起来就可以拿出去先烤着。
接着,夏慕拿出土豆,切成片放在盆里,等着嘉宾串串。
茄子对半化开不切断,韭菜清洗干净之后直接对半切,夏慕手下的刀飞快切着,旁边卫芹在清洗这些食材。
苏茵则是把这些处理好的食材拿到外面的桌上,大家分别串串。
见食材都清洗干净,卫芹拿来一个大铁盆,准备把玉米粒掰下来,一粒一粒串好。
夏慕道:“不用,一根直接烤。”
【哈哈哈,慕姐是北方人!】
【对,南方的玉米是一粒一粒的。】
【但是一整个还是好吃一些。】
【聊啥天啊,你们烧烤都点了吗?!】
【对着嘉宾们准备的点烧烤啊,不然待会别被馋死。】
【我刚点了肉串、鱼还有茄子和玉米。】
……
人多力量大,没多久,就窜出好几大盆的食材。
夏慕在里面忙完之后便先出去烤了,烧烤架子已经架好了,火也升起来了。
架子的旁边放着一张大桌子,旁边还摆着凳子。
夏慕将锡纸鱼放在上面,然后摆满一长串猪肉串,烧烤架子很大,所以一长串看起来十分壮观。
【草,嘉宾到户外,就有摄像师跟着,摄像师一跟着就开始他妈怼着食物拍,关键拍就算了,还拍那么好看!】
【饿死我了】
【别说了,我外卖还没到。】
【我烧烤到了,乐滋滋地在吃。】
……
夏慕挑选的猪肉是半斤半肥的,所以在大火烘烤下,油汁蹭蹭往外冒,掉到火里,发出“滋滋”响声,格外诱人。
刷上一层酱料,一半的猪肉是辣酱,一半是不辣的。只见一半的猪肉立刻呈现出酱红色,另一边呈现酱色,诱人的程度又增加一分。
【吸溜!】
【废了,我的外卖骑手还没开始送。】
【完了完了,我已经开始饿了。】
【说好的恋爱综艺呢!】
……
夏慕一边烤一边翻,那香味窜的到处都是,油汁更是冒的厉害,最后,夏慕撒上一层孜然粉。
因为摄像师基本对着肉串在拍,只见浅棕色的孜然粉从天而降,落在肉串上,为肉串又多增添了一丝颜色,最后翻烤一次,夏慕将肉串分别放入两个盘中,在旁边等候的秋尚立刻端了过去。
秋辞拿了一个空碗,刷了五串辣的肉串到碗里,然后起身将碗放在旁边夏慕的高椅子上:“先吃了再烤。”
【哥哥对慕姐真的是好。】
【毕竟慕姐在为大家辛苦。】
【其实大家对慕姐都很好的。】
【你们还有心情发弹幕吗,我已经馋死了,你们看谢星那模样,是多久没吃过肉吗?!】
……
嘉宾们各个埋头狂吃,一串接一串。
夏慕快速吃完碗里的肉串,然后开始烤牛排。
桌上的人也分别吃了起来,苏茵拿的是辣的肉串,猪肉放在冰箱里有几天的时间了,但不知道夏慕怎么烤的,口感依旧鲜嫩,因为夏慕提前腌制过这些肉,所以酱香味早就入到肉里去,满口浓郁的香味。
秋尚也连连点头,各种酱料味随着肉串进入口中的一瞬间,同时爆发,没有哪种味道可以盖过另一种,辣椒的辣味也不能掩盖酱香味还有孜然的香味。
一时间大家吃得十分开心。
夏慕这边的大牛肉也快烤好了,她对旁边那位拍食物的摄像师道:“大伙一起吃点吧。”她刚听到摄像师肚子在咕噜噜的叫。
摄像师有些不好意思,其实他不是很饿,只是拍摄离的近,这味道又太香了,肚子就开始饿了,尤其夏慕说这话后,他感觉自己更饿了。
“对,可以在旁边再支一张桌子。”
“你们把摄像机固定机位就好了,我们反正就坐在这吃烧烤,也不会跑远。”只要在摄像机镜头范围内都是可以的。
……
于是,工作人员真的在摄像头拍不到的地方架了一个桌子,除了拿烧烤时,他们会露出手臂,其余的时候,都默默坐在一旁吃。
准备的食材虽然多,但一下子十六个人一起吃,那就有些不够了。
比如现在烤的牛肉,夏慕在腌制之前将牛肉上面化开了纹路,这样牛肉块虽然大,但也容易入味。
这会一排烤完,本来看着不少,结果分了一半给摄像师,嘉宾这边一人夹一块就没了。
牛肉的肉质比猪肉要稍微紧实一些,口感和味道又不太一样。
尚研把嘴里牛肉吞下之后,惊奇的说道:“我的天,没想到有朝一日我能清楚的分别哪个是猪肉哪个是牛肉!”
苏茵笑着说:“对,慕姐处理食材真的是一绝。”苏茵在《将军家的小厨娘》里饰演女主角,为了拍摄这部剧,苏茵也研究了不少厨艺,但她发现,她研究的不过是夏慕厨艺的冰山一角。
“你们竟然还能讨论食物,这烧烤好吃的我连话都不想说。”谢星是把碗里的牛肉吃完才说的这话。
“我以前不喜欢吃不辣的食物,觉得没味道,但今天不管是辣的还是不辣的,我都觉得好好吃啊!!!”卫芹忍不住说道,夏慕真的太厉害了,作为美妆博主,对自己的皮肤还是要呵护的,所以自从做美妆博主后,她就很少吃辣的,毕竟她是个吃辣会长痘的体质。
谷平吃完嘴里的牛肉:“我只能说,慕姐真的很厉害,不管我多不爱吃的食材,慕姐都能做出绝佳美味。”
“慕姐就是个被演员耽误的厨子。”秋尚道。
【草!说中了我的心声!】
【我本来是慕姐的食客,一直喊慕姐老板,后来大家说慕姐综艺好看,结果看后,便一发不可收拾。】
【哎呀,我看慕姐的这些本来是想看慕姐什么时候退娱乐圈,现在吧,我就觉得娱乐圈和面馆都开着最好。】
……
那边几位摄像师吃的也十分开心,这牛肉可比他们最近吃的盒饭香多了。
烧烤架子上得鱼也烤好了,夏慕将锡纸打开,被封锁住的香味立刻散发出来,即便在外面开阔的场地上,大家都能闻到这股烤鱼的香味。
夏慕将烤鱼放在一旁的位置上,秋尚端走,并先给夏慕夹了一块,然后又分一半给摄像师。
其实这条鱼不小,但架不住吃的人多,一人一筷子就没了。说起来,谢星是最狠的一个,就连鱼头都给吃掉了。
夏慕把碗里的鱼吃完之后,准备下一轮的烧烤。
山下突然有人上来,他们各个都抱着一箱啤酒,见夏慕等人看着他们,便直接道:“能不能再加双筷子?”
他们站在镜头外,观众看不到,说话的声音观众也听不到,但在场嘉宾们能看到也能听到,他们都把目光看向夏慕,夏慕点点头。
于是他们将啤酒给嘉宾分了一半,秋尚等人将啤酒从箱子里拿出来放在桌上,没想到众人都愿意喝,就连滴酒不沾的秋辞,也说喝些啤酒。
苏茵接过酒时,对着镜头说了句:“大家记住啊,未成年是不可以喝酒的。”
夏慕直接拿了一罐啤酒,喝上一口,没想到还是冰冻过后的,顿时感觉周遭凉快许多,虽说现在太阳已经落山了,但毕竟是夏天,加上在烧烤架子旁边温度也会更高一些。
夏慕这一波烤了一大堆土豆片。
等到烤好分美食的时候,秋尚实在忍不住,将旁边的摄像头然后对准摄像师那桌,他道:“各位观众,你们看看嗷,他们这么多人来跟我们抢食!”
隔壁桌坐着的有十一个人,后面站着的还有三个,秋尚把镜头对准他们的时候,他们正疯狂吃着土豆片,仿若吃着这世间最美味的食物一般。
【哈哈哈,秋秋你太调皮了。】
【节目组的人员都懵逼了。】
【笑死,他们吃得好快!】
【这个烧烤架子虽然多,但现在有22个人来分,每个人最多两串,不快就没有了!】
……
夏慕动作快,烤完土豆又烤火腿肠,两大盆食材也在迅速减少。这些食材本来是按八人份量准备的,最后当然不够,于是剩下的食材全部被拿了出来。
好在人员也多,串起串来也快的很,大家一边串一边讨论。
“刚才的茄子好吃。”
“对,我以为我在吃蒜蓉扇贝!”
“火腿肠也不错,慕姐烤的火腿肠让我明白为啥小孩那么喜欢吃火腿肠。”
“慕姐烤的都好吃,还有土豆,切得薄,又入味,一口一个。”
“玉米也不错啊,那么大一个,没想到又香又甜,关键还能吃到酱香味,慕姐太厉害了!”
……
【完了,顿时感觉我手上的烧烤不香了。】
【好吃就行了,为啥还要讨论,呜呜呜。】
【我把背景声音都关了。这会看着嘉宾忙碌,我在吃烧烤,乐滋滋。】
【前面的是个狠人。】
……
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